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Adaptabilité des activités conchylicoles aux modifications de leur environnement : Scénarii et solutions. Le cas du bassin de Marennes-Oléron ArchiMer
Mille, Dominique; Le Moine, Olivier.
Ce travail a été réalisé dans le cadre du programme européen ANCORIM (Atlantic Network For Costal Risks Management) dont la durée est de 3 ans (mai 2009 à avril 2012) et qui est cofinancé par l'Union Européenne dans le cadre du programme INTERREG IV B espace atlantique « Investir dans notre avenir commun ». L'objectif d'ANCORIM est de promouvoir les outils destinés à renforcer les capacités d'action des décideurs du littoral des régions atlantiques afin de faire face aux risques littoraux en matière d'érosion côtière, de submersion ou d'atteinte à la qualité des eaux. L'action privilégie le renforcement des échanges et des connaissances en créant un outil d'échange à l'usage des décideurs. Elle prend la forme d'une intensification des relations entre la...
Tipo: Text Palavras-chave: Activités conchylicoles; Modèles de production conchylicoles; Recensement des risques côtiers; Méthodologie; Modélisation; Bassin de Marennes Oléron.
Ano: 2011 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00061/17257/14766.pdf
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Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche. Comparaison avec les cultures sur estran du bassin de Marennes Oléron et de Fouras et les filières d'élevage des Saumonards. Période avril 2002 - décembre 2002 ArchiMer
Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Guilpain, Patrice; Geairon, Philippe; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Faury, Nicole; Soletchnik, Patrick; Seugnet, Jean-luc; Mille, Dominique.
Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendre une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de « croissance - production» est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de suivi de...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Suivis expérimentaux; Biométrie; Mortalité; Bassin de Marennes Oléron; Fouras; Saumonards.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24525/22559.pdf
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Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche. Comparaisons avec les cultures sur estran du bassin de Marennes Oléron et de Fouras et les filières d'élevage des Saumonards. Période avril 2001 - février 2002 ArchiMer
Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Langlade, Aime; Goulletquer, Philippe; Mille, Dominique.
Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est faite depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Biométrie; Biochimie; Marennes Oléron.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18369/15940.pdf
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Flash Info Maline 2008-2018, dix ans déjà …de communication sur les mortalités d'huîtres (Crassostrea gigas) et de moules (Mytilus edulis) dans les Pertuis Charentais ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Bouquet, Anne-lise; Mille, Dominique.
Flash Info Maline sur les Mortalités d’huîtres et de moules. Dix ans d’une communication concertée entre la profession conchylicole, les services de l’état, le centre technique régional et l’Ifremer. En 2008, des épisodes de mortalité massive touchent le naissain d’huître creuse en élevage sur le littoral français et dans les Pertuis Charentais en particulier. Dans ce contexte une « cellule de crise » est créée, réunissant l’Ifremer, le Creaa, les services de l’Etat (DDTM/17) et les professionnels représentés par leur CRC-PC. L’objectif est de rassembler les informations sur les épisodes de mortalité et de les partager avec la profession de manière concertée. Après chaque réunion, un document synthétique est produit : le « Flash Info Maline », rapidement...
Tipo: Text Palavras-chave: Mortalité; Huître creuse; Crassostrea gigas; Moule bleue; Mytilus edulis; Communication; Profession; Conchylicuture; Administration; Concertation; Pertuis Charentais.
Ano: 2018 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00455/56630/58365.pdf
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Observer, Analyser et Gérer la variabilité de la reproduction et du recrutement de l’huître creuse en France : Le Réseau Velyger. Rapport annuel 2011 ArchiMer
Pouvreau, Stephane; Bernard, Ismael; Le Souchu, Pierrick; Queau, Isabelle; Talarmain, Eric; Auby, Isabelle; Maurer, Daniele; Barbier, Claire; Tournaire, Marie-pierre; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Neaud-masson, Nadine; Bedier, Edouard; Fleury, Elodie; Martin, Anne-genevieve; Claude, Serge; Langlade, Aime; Bouget, Jean-francois; Collin, Karine; Fortune, Mireille; Hitier, Benoist; Robert, Stephane; Guilpain, Patrice; Grizon, James; Seugnet, Jean-luc; Guesdon, Stephane; Quemener, Loic; Repecaud, Michel; Barbot, Stephane; Guillemot, Anne; Nonnotte, Lidwine; Duros, Wenceslas; Bonnat, Armel; Tarot, Stephane; Mille, Dominique; Geay, Amelie; Bouquet, Anne-lise.
La conchyliculture, et principalement l’élevage de l’huître creuse, Crassostrea gigas, constitue la principale activité aquacole française. Cette activité repose, en grande partie, sur le recrutement naturel de l’espèce qui assure 70% des besoins en jeunes huîtres (naissain) : cette activité de collecte s’appelle le captage. Les deux principaux centres de captage en France sont les bassins d’Arcachon et de Marennes-Oléron. Or, depuis une dizaine d'années, sur le bassin d'Arcachon, le captage devient très variable: à des années de captage nul (par exemple les années 2002, 2005, 2007) ou faible (2009, 2010, 2011) succèdent des années excellentes voire pléthoriques (les années 2003, 2006, 2008). A Marennes-Oléron, cette variabilité existe, même si elle est...
Tipo: Text
Ano: 2012 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00135/24649/22682.pdf
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Observer, Analyser et Gérer la variabilité de la reproduction et du recrutement de l’huître creuse en France : Le Réseau Velyger. Rapport annuel 2012 ArchiMer
Pouvreau, Stephane; Bellec, Gwenael; Le Souchu, Pierrick; Queau, Isabelle; Talarmain, Eric; Alunno-bruscia, Marianne; Auby, Isabelle; Maurer, Daniele; Barbier, Claire; Tournaire, Marie-pierre; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Fleury, Elodie; Langlade, Aime; Bouget, Jean-francois; Collin, Karine; Fortune, Mireille; Hitier, Benoist; Bedier, Edouard; Robert, Stephane; Guilpain, Patrice; Grizon, James; Seugnet, Jean-luc; Guesdon, Stephane; Lagarde, Franck; Le Gall, Patrik; Messiaen, Gregory; Roque D'Orbcastel, Emmanuelle; Gohin, Francis; Bryere, Philippe; Quemener, Loic; Repecaud, Michel; Bucas, Karenn; Barbot, Stephane; Guillemot, Anne; Nonnotte, Lidwine; Duros, Wenceslas; Bonnat, Armel; Tarot, Stephane; Mille, Dominique; Geay, Amelie; Bouquet, Anne-lise.
La conchyliculture, et principalement l’élevage de l’huître creuse, Crassostrea gigas, constitue la principale activité aquacole française. Cette activité repose, en grande partie, sur le recrutement naturel de l’espèce qui assure 70% des besoins en jeunes huîtres (naissain) : cette activité de collecte s’appelle le captage. Les deux principaux centres de captage en France sont les bassins d’Arcachon et de Marennes-Oléron. Or, depuis une dizaine d'années, sur le Bassin d'Arcachon, le captage devient très variable: à des années de captage nul (par exemple les années 2002, 2005, 2007) ou faible (2009, 2010, 2011) succèdent des années excellentes voire pléthoriques (les années 2003, 2006, 2008, 2012). A Marennes-Oléron, cette variabilité existe, mais s’avère...
Tipo: Text
Ano: 2013 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00135/24648/22681.pdf
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Observer, Analyser et Gérer la variabilité de la reproduction et du recrutement de l’huître creuse en France : Le Réseau Velyger. Rapport annuel 2013 ArchiMer
Pouvreau, Stephane; Petton, Sebastien; Queau, Isabelle; Bellec, Gwenael; Talarmain, Eric; Le Souchu, Pierrick; Alunno-bruscia, Marianne; Auby, Isabelle; Maurer, Daniele; D'Amico, Florence; Passoni, Sarah; Barbier, Claire; Tournaire, Marie-pierre; Rigouin, Loic; Rumebe, Myriam; Fleury, Elodie; Langlade, Aime; Bouget, Jean-francois; Collin, Karine; Fortune, Mireille; Palvadeau, Hubert; Bedier, Edouard; Robert, Stephane; Pepin, Jean-francois; Grizon, James; Seugnet, Jean-luc; Chabirand, Jean-michel; Le Moine, Olivier; Guesdon, Stephane; Lagarde, Franck; Mortreux, Serge; Le Gall, Patrik; Messiaen, Gregory; Roque D'Orbcastel, Emmanuelle; Quemener, Loic; Repecaud, Michel; Bucas, Karenn; Barbot, Stephane; Guillemot, Anne; Nonnotte, Lidwine; Duros, Wenceslas; Bonnat, Armel; Tarot, Stephane; Mille, Dominique; Geay, Amelie; Bouquet, Anne-lise.
La conchyliculture, et principalement l’élevage de l’huître creuse, Crassostrea gigas, constitue la principale activité aquacole française. Cette activité repose, en grande partie, sur le recrutement naturel de l’espèce qui assure 70% des besoins en jeunes huîtres (naissain) : cette activité de collecte s’appelle le captage. Les deux principaux centres de captage en France sont les bassins d’Arcachon et de Marennes-Oléron. Or, depuis une dizaine d'années, sur le bassin d'Arcachon, le captage devient très variable: à des années de captage nul (par exemple les années 2002, 2005, 2007) ou faible (2009, 2010, 2011) succèdent des années excellentes voire pléthoriques (les années 2003, 2006, 2008, 2012, 2013). A Marennes-Oléron, cette variabilité existe, mais...
Tipo: Text
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00200/31091/29499.pdf
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Observer, Analyser et Gérer la variabilité de la reproduction et du recrutement de l’huître creuse en France : Le Réseau Velyger. Rapport annuel 2014 ArchiMer
Pouvreau, Stephane; Petton, Sebastien; Queau, Isabelle; Haurie, Axel; Le Souchu, Pierrick; Alunno-bruscia, Marianne; Palvadeau, Hubert; Auby, Isabelle; Maurer, Daniele; D'Amico, Florence; Passoni, Sarah; Barbier, Claire; Tournaire, Marie-pierre; Rigouin, Loic; Rumebe, Myriam; Fleury, Elodie; Fouillaron, Pierre; Bouget, Jean-francois; Pepin, Jean-francois; Robert, Stephane; Grizon, James; Seugnet, Jean-luc; Chabirand, Jean-michel; Le Moine, Olivier; Guesdon, Stephane; Lagarde, Franck; Mortreux, Serge; Le Gall, Patrik; Messiaen, Gregory; Roque D'Orbcastel, Emmanuelle; Quemener, Loic; Repecaud, Michel; Mille, Dominique; Geay, Amelie; Bouquet, Anne-lise.
La conchyliculture, et principalement l’élevage de l’huître creuse, Crassostrea gigas, constitue la principale activité aquacole française. Cette activité repose, en grande partie, sur le recrutement naturel de l’espèce qui assure 70% des besoins en jeunes huîtres (naissain) : cette activité de collecte s’appelle le captage. Les deux principaux centres de captage en France sont les bassins d’Arcachon et de Marennes-Oléron. Or, depuis une dizaine d'années, sur le bassin d'Arcachon, le captage devient très variable: à des années de captage nul (par exemple les années 2002, 2005, 2007) ou faible (2009, 2010, 2011) succèdent des années excellentes voire pléthoriques (les années 2003, 2006, 2008, 2012, 2013). A Marennes-Oléron, cette variabilité existe, mais...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Naissain; Recrutement; Captage; Larves; Cycle de reproduction; Changement climatique; Pacific oyster; Spat; Recruitment; Spat collecting; Larvae; Reproductive cycle; Climate change.
Ano: 2015 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00279/38990/37561.pdf
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Possibilities to prevent Crassostrea gigas oyster summer mortality in France ArchiMer
Samain, Jean-francois; Ropert, Michel; Bedier, Edouard; Soletchnik, Patrick; Mazurie, Joseph; Le Coz, Florence; Blin, Jean-louis; Mille, Dominique; Pajot, Régis; Haffray, Patrick; Bacher, Cedric; Grangere, Karine; Grangere, Karine; Pouvreau, Stephane; Bourles, Yves; Gohin, Francis; Woerther, Patrice; Boudry, Pierre.
Summer mortality has been reported in the Pacific oyster, Crassostrea gigas, for many years in Japan, US and Europe. It affects both adults and juveniles and the causes of this phenomenon are complex. Environmental, physiological or pathological putative causes were studied all over the world. Recently, the MOREST project ((MORtalitEStivale) a multidisciplinary project (2001-2005) focused on his problem led to a better understanding of this phenomenon in France. The results showed in these geographical conditions, the main interactions between the oysters, their environment and certain pathogens.
Tipo: Text Palavras-chave: Interaction model; Environmental parameters; Summer mortality; Crassostrea gigas; Pacific oyster.
Ano: 2006 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/2006/acte-3476.pdf
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Projet Velyger (2008-2010) : Observer, Analyser et Gérer la variabilité du recrutement de l’huître creuse en France. Rapport de synthèse ArchiMer
Pouvreau, Stephane; Bernard, Ismael; Le Souchu, Pierrick; Huvet, Arnaud; Talarmain, Eric; Auby, Isabelle; Maurer, Daniele; Barbier, Claire; Tournaire, Marie-pierre; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Neaud-masson, Nadine; Bedier, Edouard; Martin, Anne-genevieve; Claude, Serge; Langlade, Aime; Bouget, Jean-francois; Hitier, Benoist; Stanisiere, Jean-yves; Breerette, Stephane; Robert, Stephane; Guilpain, Patrice; Seugnet, Jean-luc; Guesdon, Stephane; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Dumas, Franck; Quemener, Loic; Barbot, Stephane; Repecaud, Michel; Mille, Dominique; Geay, A; Bouquet, Anne-lise.
L’ostréiculture constitue la principale activité aquacole française. Cette activité de quasi-monoculture, basé sur l’élevage de l’huître creuse, Crassostrea gigas, repose en grande partie sur le recrutement naturel de l’espèce qui assure 70% des besoins en jeunes huîtres (naissain). Or, depuis une dizaine d'années, dans les bassins d'Arcachon et de Marennes-Oléron, principaux centres de captage français pour l’huître creuse, la collecte du naissain ou captage devient encore plus variable qu’auparavant: à des années de captage presque nul (par exemple les années 2002, 2005, 2007) succèdent des années où il est surabondant (par exemple les années 2003 ou 2006). En parallèle, et probablement en raison du progressif réchauffement des eaux, la reproduction de...
Tipo: Text
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00054/16489/13995.pdf
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Qualification zoo-sanitaire du naissain de captage 2013 de l'huître creuse Crassostrea gigas (QUALIF) - Détection précoce des maladies en épreuve thermique de laboratoire ArchiMer
Petton, Bruno; Riobe, Marion; Koechlin, Hugo; Queau, Isabelle; Mingant, Christian; Ratiskol, Dominique; Le Grand, Jacqueline; Petton, Sebastien; Thomas, Yoann; Alunno-bruscia, Marianne; Pouvreau, Stephane; Pernet, Fabrice; Maurer, Daniele; D'Amico, Florence; Lagarde, Franck; Mortreux, Serge; Roque D'Orbcastel, Emmanuelle; Mille, Dominique; Geay, A.; Bouquet, A.-l.; Cochet, Helene.
Depuis 2008, des mortalités massives d’huîtres creuses âgées de moins d’un an sont relevées sur le littoral français dès que la température de l’eau de mer atteint le seuil de 16°C. Ces mortalités de naissains sont associées à la détection du virus OsHV-1 μVar. Des travaux de qualification zoo-sanitaire menés depuis 2010 ont montré qu’un lot de naissains issus du captage naturel sur deux était infecté par le virus bien avant l’apparition des mortalités dans le milieu naturel, mais qu’a contrario les naissains d’écloserie expertisés présentaient un moindre risque de contamination. Dans le contexte de crise sanitaire chronique, l’objectif de notre étude était d’ obtenir une information qualitative relative au statut zoo-sanitaire OsHV -1 μ V ar des...
Tipo: Text Palavras-chave: Huitre creuse; OsHV - 1μVar; Epreuve thermique.; Maladie; Naissain; Pacific oyster; Spat; Disease; Thermal challenge; OsHV-1 μVar.
Ano: 2015 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00276/38682/37180.pdf
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Temporal variability in the Pacific oyster spatfall along the French Coast: a new monitoring project ArchiMer
Pouvreau, Stephane; Maurer, Daniele; Auby, Isabelle; Soletchnik, Patrick; Mille, Dominique; Bernard, Ismael; Bedier, Edouard.
In France, spatfall of Pacific Oysters occurs traditionally in two shellfish area of the south west of France: the Marennes-Oléron bay and the Arcachon basin. The spat collected in both sites ensures approx. 70 % of the need of the French oysters production (the other part is produced in hatcheries). But, since ten years, recruitment have become highly variable especially in Arcachon basin. For instance, in this site, spatfall (assessed at the end of the reproductive season) can vary between 50 oysters per collector to more than 20 000 oysters per collector (Figure 1). This huge variation arise questions from oysters producers and the French National Committee for Shellfish Culture want to get some explanations of the phenomenon. It is well known that...
Tipo: Text Palavras-chave: Larvae; Reproduction; Recruitment; Spatfall; Crassostrea gigas.
Ano: 2008 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2008/acte-4543.pdf
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